青藏高原,世界屋脊,离太阳最近的地方,被誉为蓝色星球上最后一片净土,充满着神秘色彩和古老传说!这里,高寒缺氧、紫外线辐射强,昼夜温差大,人迹稀少,生存条件极为恶劣!
作为“天赐神物”的牦牛,百万年前就在雪域高原落地生根,代代栖息,成为地球上海拔最高的哺乳动物。物竞天择,适者生存,不断地进化,让牦牛具有极强的抗逆和抗病能力、极强的耐受性和适应性。完全适应了高海拔、低气压、高缺氧、低气温,多灾害、气候多变等恶劣环境。
十世班禅说过“没有牦牛就没有藏民族”,藏族人民的衣、食、住、行都离不开牦牛,人们喝牦牛奶、酥油茶、吃牦牛肉、烧牦牛粪,用皮毛做衣服、做鞋子、做帐篷;做为“高原之舟”,既可以农耕,又能做运输工具。尤其是牦牛奶,在食物结构简单的藏区,能够补充人体多方面的需要,帮助人们去适应严酷的生存环境。牦牛奶,以其独特的营养构成和营养价值远远高于普通牛奶,被医学专家和营养专家称为超级食物、奶中极品!
如今的藏区,牦牛崇拜还十分普遍,他们把牦牛头骨、牛角作为灵物供奉,还有祭祀牦牛神的节日。藏族发祥地的部落中就有名为“吐蕃六牦牛部”;像香格里拉市,汉朝时史书记载为“牦牛羌地”,纳西语就是“有牦牛的地方”。
牦牛在藏民心目中是天地间最强生命力的象征!香格里拉圣达牦牛乳业秉承忠厚、坚韧、奉献的牦牛精神,以虔诚、纯真、坚定的信仰,加工生产珍稀、优质牦牛奶。将上天馈赠给藏民族最丰厚、最珍贵的礼物,奉献给更多需要健康的人们,帮助他们远离疾病,获得幸福!