为什么牦牛奶被誉为“史上最稀缺的奶”？而普通奶牛却是“最悲惨的牛”？
来到藏区，给人的第一感觉是辽阔、狂野、纯净，这里的天空很篮，视野很广、草原很绿，一种原生态的气息扑面而来，让人神清气爽！
众所周知，世界屋脊除了南极、北极，就是藏区高原，这里的环境不是一般人可以居住的，生存条件极为苛刻，高寒缺氧、紫外线辐射强，昼夜温差大，人迹稀少。
而牦牛作为“天赐神物”，在雪域高原落地生根，代代栖息，成了藏区特有的牛种，也是世界上海拔最高的哺乳动物，被称为“高原之舟”！
放眼望去，你可以看到成群结队的牦牛在自由自在地生活，这里没有压迫，没有996，也没有所谓的饲料喂养，更不会圈养！
牦牛作为雪域高原的主人，几百万年来，没有经过任何的人工改良杂交，物竞天择、顺养天成，基因里保留最初的纯真和美，是全球公认的未受污染物种，恶劣环境下生存繁衍的特殊基因，特殊营养，是藏区牦牛分子给人类宝贵资源。
看到那些牦牛了吗？它们在高山草甸，吃好、喝好、玩好、睡好，喝的是雪域矿泉水，吃的是中草药、有机青草、蘑菇，住的也是面积大大的风景区别墅。高原上有很多名贵的天然藏药，比如雪莲、虫草、贝母等，这些名贵药材都是牦牛的食物，所以它们能孕育出营养丰富的原生态牦牛奶。
这里的天然草场，一望无际，辽阔的草原让牦牛保留了原生的野性，这里每头牦牛至少拥有25亩的天然草场，相当于2.5个足球场那么大。另外我们在3500米的高原上没有看见羊，并且藏民也不会去养羊，因为羊会破坏草场。
这种放养方式既防止了牦牛承载过多导致的天然草场不可逆退化，也有利于高原牧场的可持续性发展和生物多样化，同时还保证了牦牛拥有足够的天然膳食来源，无需人工饲料喂养。
另外，牦牛能适应恶劣的气候环境，千万年来已注形特殊的繁衍适应能力，它们跟人类一样，母牦牛也要十月怀胎，自然交配、自然怀孕、自然生产。
但是只有每年4-5月生产的牛犊子才有可能顺利长大，因为高原四月开始才有青草吃，十月就已经天寒地冻，冰天雪地，那时候物质匮乏，如果没有吃够足够的青草，储存脂肪，就无法靠不多的脂肪过冬，不少牛犊子没有草吃，没有奶喝，牛犊没有储备到脂肪，就熬不住慢慢长冬。
并且牦牛自然死亡后，会回馈给大自然，比如天上的雄鹰、秃鹫，地上豺狼等动物以此为食，养育了一方生灵。海里世界有一鲸落万物生，藏区高原也有一头牦牛落万物生。敬畏自然，回归自然，共同生存，维护生态平衡！
普通奶牛的一生
当然，牛和牛还是有一定差距的，某些普通奶牛，特别是一些乳业流水线上的奶牛，没有自由自在的活动区域，也不能跟公牛谈情说爱（怀孕是人工受孕），一辈子无缘无故地生小牛，然后不停地被产奶。
具体来说，一头母牛在生命的第16个月就会被人工受孕，280天后，母牛分娩生了小牛，从此之后，这头奶牛就成了“产奶机器”，自动化机械设备装置就会定期取它的奶。
又过了305天，奶牛停止产奶，可以休息了，但是只能休息60天，因为此前220天，她已经第二次被人工受孕了。
60 天后，她会产下第二个孩子，又是一个新的轮回。在七八个轮回之后，奶牛体力衰竭，最后被“淘汰”。
有些奶厂还有更可恶的做法，为了完成KPI不择手段，如果奶牛生病了，会被注射疫苗和抗生素，或者打一些激素，比如催奶剂，让这些奶牛不停产奶！
除此之外，圈养的奶牛是很难吃到自然新鲜的草料的，它们吃的大部分都是饲料，饲料中可能含有农药化肥，以及添加剂和重金属元素，这让一些牛苦不堪言，毕竟普通奶牛的祖祖辈辈都是吃草料长大，如果摄入过多的重金属，这要如何分解？
而藏区的牦牛却不一样，它们是藏民的朋友，它们跟藏区人民是共生关系，人善待了牦牛，牦牛让人分享她的一部分奶，这两种生灵之间的合作，凝聚了人与牛之间的友谊和慈爱。
可以说是牦牛养育了藏民族，牦牛一身都是宝贝，从最原始的食物来源，牦牛奶、奶酪等奶制品，到后来的交通工具，再到其皮毛甚至粪便的利用，可以说牦牛是藏区人民衣食住行中不可或缺的忠实伴侣。
如果说牦牛是大自然赐给藏族人民的一件珍贵礼物的话，那牦牛奶就像“黄金”一样，是这件礼物的精髓所在！
藏民作为世界上公认的环保民族，他们对待牦牛也是一样的，一直遵循牦牛的天性自然放养，让其自由寻找食物，自然谈恋爱不干涉，自然泌乳，对待牦牛奶也是取之有道，不过度采集，牦牛奶满足小牦牛日常所需后，余下的才是对人类的馈赠，让原本就稀少的牦牛奶更加值得珍惜，是不可多得的奶中“珍馐”。